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Liebe Gäste!

Damit Sie sich schon einen kleinen Eindruck von unseren  Speisen und Gerichten machen können, finden Sie hier eine  Auswahl unserer Karte. Da wir aber täglich die Auswahl an unsere Produkte anpassen, kann die Speisekarte variieren. Am Wochenende bzw. auf Vorbestellung gibts zusätzlich auch noch Bratl aus dem Holzofen, Spezialitäten vom Bio-Almochsen usw.



Nicht nur für Suppenkasper ...

klare Rindsuppe
mit Frittaten, Fleischstrudel oder Kräuterschöberl

klare Rindsuppe
mit gebackenen Kalbsleberknödel

Lauchcremesuppe


 

Alles Salat ...

Erdäpfel cordon bleu
gebackene Erdäpfeltascherl gefüllt mit Schinken und Käse, dazu KräuterSauerrahmdip und knackige Blattsalate

Salat Vegan
gebackene Strudelteigröllchen gefüllt mit Bio-Einkorn und Gemüse und viele Kräuter, angerichtet an einer gemischten Salatschüssel und dazu TomatenKräuterdip

Salat Pute
gegrillte Putenfiletstreifen vom Österreichischen Truthahn und Speckkrusterl auf einer gemischten Salatplatte

Salat Mühlviertel
Bio-Schaffrischkäsegupferl und knusprigen Speckstreifen angerichtet auf einer gemischten Salatplatte



Vegetarisch ...

Erdäpfel-Schupfnudeln
in der Pfanne angebraten mit Gemüse, einer leichten Rahmsoße, Kräuter und frisch geriebenen Parmesan



Aus der Schnitzelpfanne …

Kräuterkraftschmaus
Schweinsschnitzel gefüllt mit Ziegenkäse, Speck und Kräuter, im Ei gebacken und dazu Erdäpfel, Reis und gemischten Salat

Cordon bleu vom Österreichischen Truthahn
gefüllt mit Schinken und Käse, Reis und Erdäpfel und gemischten Salat

Schnitzel Wiener Art
Schweinsschnitzel mit Reis, Erdäpferl und gemischten Salat



Unsere Lieblingsspeisen ….

Sur- und Schweinsbratl gemischt frisch aus dem Holzofen!
deshalb auch nicht immer verfügbar, mit Semmel- und Mehlknödel und Omas Speckkrautsalat

Gekochtes Rindfleisch vom Mühlviertler Bio-Almochsen
klassisch mit Semmelkren und Erdäpfelschmarrn

Jägerrinderbraten vom Mühlviertler Bio-Almochsen
mit Butterspätzle und Gemüse

Grillteller
gegrilltes Puten- und Schweinesteak, dazu gibt’s Pommes und Gemüse


 

FISHING FOR COMPLIMENTS
Fischschmankerl

Fischgrillteller
gegrilltes Zander- und Lachsforellenfilet, dazu Gemüse und Petersilerdäpferl sowie zweierlei Grillsoße

Mandel-Zander
gebackenes Zanderfilet in der Mandelpanade, dazu Reis, Erdäpferl, Kräuter-Sauerrahmdip und gemischter Salat



Für die Naschkatzen …

Eispalatschinke frisch aus der Pfanne
mit 2 Kugeln Bio-Eis vom Stadler, Putzleinsdorf, Schlagobers, Schokosoße und Mandelsplitter

Mohnnudeln wie von Oma
mit 1 Kugel Bio-Vanilleeis

eine Auswahl an selbstgemachten Kuchen und Torten